Especialmente diseñado para aplicaciones en productos viscosos y líquidos
- Recomendada para aplicaciones específicas que incluyan líquidos de acabado y sólidos en suspensión.
- El producto de entrada máximo no debe sobrepasar en general los 9,5 mm (3/8″).
- Disponible con motor de 11,2; 22,4 ó 30 kW (15, 30 or 40 HP).
- Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y diseño simplificado para facilidad de limpieza y mantenimiento.
ESPECIFICACIONES
Largo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1306 mm (51,42″)
Ancho: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .846 mm (33,31″)
Altura: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1832* mm (72,13″)
Peso neto: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 499 kg (1100 lb)
Motor: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,2; 22,4 ó 30 kW (15, 30 or 40 HP)
APLICACIONES
El procesador Comitrol® modelo 1500 está diseñado específicamente para aplicaciones en productos viscosos o líquidos, incluyendo el acabado final. El modelo 1500 está provisto de una cabeza de microcorte y su correspondiente impelente para producir una variedad de productos, entre los que se incluyen néctares de fruta, porotos de soja, ketchup, salsa barbacoa, purés de vegetales, bebidas concentradas, cremas y untables. Esta máquina ofrece funcionamiento continuo para producción ininterrumpida, y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
*SE MUESTRA LA ALTURA HABITUAL CON UN MOTOR DE 40 HP. ESTA ALTURA VARÍA DE ACUERDO CON LA POTENCIA Y EL FABRICANTE DEL MOTOR. CONSULTE A URSCHEL LABORATORIES, INC. PARA DETERMINAR LA ALTURA ESPECÍFICA.
Procesador Comitrol® Modelo 1500
- El producto se guía hacia el centro de un impulsor giratorio de alta velocidad [1].
La fuerza centrífuga mueve el producto hacia afuera a las puntas del impulsor, que llevan el producto más allá de los bordes de corte del cabezal de microcorte estacionario [2]. - La cabeza del micro corte es un anillo de cuchillas estrechamente espaciadas [3]. El producto golpea los bordes de corte expuestos de las cuchillas con gran velocidad. Esta acción da como resultado la eliminación de partículas pequeñas hasta que se completa la reducción.
- Las partículas se descargan a través de los espacios entre las cuchillas. Debido a las altas velocidades del impulsor [4], el producto permanece en la cabeza del micro corte solo una fracción de segundo. El producto se reduce en incrementos precisos, emergiendo un tamaño uniforme.
Tipos de Corte
Se pueden obtener cortes desde tamaños gruesos hasta emulsiones finas. Para garantizar la combinación correcta de componentes de corte, Urschel Laboratories, Inc. recomienda someter los productos a prueba gratuitamente en uno de nuestros laboratorios internacionales, con el fin de obtener la solución más eficaz para sus necesidades de reducción de tamaño.