Versátil cubicadora, cortadora en tiras y ralladora
- Corta en una amplia variedad de cubos y tiras y ralla.
- El grosor máximo de entrada es de 25,4 mm (1″).
- Paneles de acceso con bisagras para favorecer su salubridad y mantenimiento.
- Higiénico diseño integral en acero inoxidable, incluido el motor.
- Disponible con motor de una o de varias velocidades.
- Caja de producto eléctrica integrada con cómoda posición de arranque/parada para el operador.
- Cubrecorreas con bisagras que simplifican el mantenimiento y la sustitución de la correa de alimentación.
- Todos los puntos de engrase se ubican en el exterior de la máquina para simplificar su lubricación rutinaria.
- Proporciona funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida.
ESPECIFICACIONES
Largo: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3023 mm (119,03″)
Ancho: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .850 mm (33,48″)
Altura: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1280 mm (50,37″)
Peso neto: . . . . . . . . . . . . . . . . .745 kg (1642 lb)
Motor: . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 o 5,6 kW (5 ó 7,5 HP)
APLICACIONES
La nueva cortadora bidimensional patentada por Urschel Modelo M6, es una máquina versátil diseñada para cubicar, cortar en tiras o rallar una variedad de productos en un amplio rango de tamaños a partir de productos de un espesor predeterminado. Se adapta especialmente al corte de carne vacuna, de cerdo o aves congeladas temperadas, refrescadas o cocidas en caliente y además a productos de verdura de hoja. El modelo M6 opera en forma continua con altas capacidades de producción y su diseño permite una limpieza y mantenimiento fáciles.
Los componentes principales mejoran la higiene, incorporando en un diseño práctico y ergonómico:
- Paneles de acceso con bisagras.
- Motor de acero inoxidable.
- Diseño con barra maciza y bastidor angulado.
- Alimentación del producto optimizada, con dos guías pivotantes.
- Cubierta eléctrica integrada.
- Posición de arranque/parada ubicada cómodamente para el operador.
Cubos:
Es posible lograr cortes de diversos tamaños combinando las distintas selecciones de espaciados de las cuchillas circulares con diferentes ejes motores de las cuchillas de corte transversal.
Cuchillas circulares:
4,8 a 38 mm (3/16 a 1-1/2″)
Cuchillas de corte transversal:
Tamaños estándar de 3,2 a 76,2 mm (1/8 a 3″) hasta 144 mm (5,66″) disponibles con engranajes alternativos.
Cortes en tira:
Pueden hacerse cortes en tiras quitando el eje motor de las cuchillas de corte transversal de la máquina. El largo y espesor de las tiras dependerá del tamaño del producto original.
Ralladuras:
Disponibles en muchos tipos. Debido a las variables en las aplicaciones, se recomienda que los procesadores trabajen con Urschel Laboratories para lograr resultados óptimos.